ASPEK PASAR
1. Permintaan
Berdasarkan hasil survei pada usaha pembibitan tanaman buah-buahan di Kabupaten Buleleng (Tabel 3.1.), dapat diketahui bahwa 90% bibit tanaman buah dipasarkan di luar Propinsi Bali dan hanya 10 % yang dipasarkan di dalam provinsi, sedangkan untuk ekspor tidak ada. Permasaran bibit di luar provinsi sebagian besar berada di Kawasan Indonesia Tengah seperti Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Selatan, NTB dan NTT, sedangkan bibit yang dipasarkan di pulau Jawa hanya sebagian kecil saja.
Tabel 3.1.
Daerah Penjualan Bibit Tanaman Buah
Daerah |
Nama Daerah |
Persentase |
Dalam Kabupaten |
Buleleng | 2% |
Luar Kabupaten |
Tabanan, Gianyar, Badung, Karangasem, Klungkung, Negara | 8% |
Luar Provinsi |
Jatim, Jabar, Jateng, Kaltim, SUlteng, Sultra, Sulsel, NTB, NTT | 90% |
Sumber: Dinas Pertanian Kab. Buleleng Bali, 2005
Permintaan bibit tanaman buah-buahan dapat didekati dengan dengan luas areal tanam kebun buah di Indonesia (Tabel 3.2). Luas areal tanam di Indonesia untuk durian, pada tahun 2000 sebesar 23.021 ha meningkat menjadi 57.301 ha pada tahun 2005. Demikian juga untuk mangga dan rambutan, pada tahun 2000 luas areal tanam sebesar 44.185 ha dan 48.158 ha meningkat menjadi 182.728 ha dan 119.441 ha pada tahun 2005. Dengan asumsi bahwa semakin luas areal tanam durian, mangga dan rambutan maka semakin banyak permintaan terhadap bibit terutama bibit berlabel. Oleh karena itu prospek pengembangan usaha pembibitan tanaman buah-buahan masih cukup menjanjikan.
Tabel 3.2.
Luas Areal Tanam Kebun Buah di Indonesia (ha)
Tahun | Durian | Mangga | Rambutan |
2000 | 23.021 | 44.185 | 48.158 |
2001 | 49.812 | 44.208 | 63.463 |
2002 | 41.033 | 184.659 | 69.071 |
2003 | 53.770 | 158.894 | 90.928 |
2004 | 55.536 | 170.811 | 105.185 |
2005 | 57.301 | 182.728 | 119.441 |
Sumber : http://www.deptan.go.id
Keterangan : * Data estimasi
2. Penawaran
Penawaran bibit tananam buah dapat didekati dengan jumlah produksi bibit. Menurut data Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng (Tabel 2.1), pada tahun 2005 penawaran bibit tanaman buah berlabel di wilayah ini berjumlah 281.288 bibit terdiri dari durian 105.879 bibit, rambutan 141.282 bibit dan mangga 34.127 bibit. Dengan asumsi bahwa 1 ha kebun mangga membutuhkan 300 bibit, 1 ha kebun durian membutuhkan 100 bibit dan 1 ha kebun rambutan membutuhkan 300-500 bibit maka jika melihat Tabel 3.2., jumlah bibit tanaman buah berlabel buah di wilayah ini masih kurang untuk mencukupi luas areal kebun buah di Indonesia.
Persaingan dan Peluang Pasar
Persaingan pasar bibit tanaman buah di Kabupaten Buleleng belum terasa menyulitkan para penangkar bibit saat ini. Penangkar bibit bersertifikat umumnya tidak takut kehilangan pelanggan karena bibit yang dijual adalah bibit berlabel dan terjamin kualitasnya. Jumlah penangkar bibit bersertifikat di wilayah Buleleng cukup banyak namun persaingan tidak terlihat. Hal ini disebabkan adanya sistem kekeluargaan yang terjalin erat antar sesama penangkar. Sebagai contoh apabila terdapat permintaan dalam jumlah besar dan tidak dapat dipenuhi oleh penangkar maka penangkar tersebut akan meminta suplai dari penangkar lain.
Menurut para penangkar, bibit tanaman buah di wilayah Buleleng masih diminati oleh konsumen. Bibit yang diproduksi penangkar umumnya terjual 70-100% dari total produksi bibit dan apabila terdapat bibit yang tidak terjual pada tahun tersebut, bibit masih dapat dipasarkan pada tahun berikutnya.
Seperti telah dijelaskan pada Tabel 1.1. di atas bahwa permintaan buah pada tahun 2010 diperkirakan akan mencapai 14 juta ton dan pada tahun 2015 diperkirakan akan mencapai 20 juta ton. Jumlah ini harus dipenuhi oleh produksi buah dalam negeri. Sebagai gambaran, menurut BPS produksi buah Indonesia pada tahun 2001 mencapai 9,96 juta ton, apabila kerusakan pasca panen hanya 20 % (perkiraan yang sangat optimis) dan ekspor buah 80 ribu ton maka buah yang mencapai meja makan adalah 7,17 juta ton, ditambah buah impor sebanyak 233 ribu ton. Jadi buah yang tersedia mencapai 7,40 juta ton masih jauh dari total konsumsi buah nasional.
Oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan tersebut perlu dilakukan penambahan luas areal tanam dan peningkatan mutu buah dengan cara penggunaan bibit berlabel. Namun jumlah penangkar bibit yang bersertifikat belum banyak, sebagai gambaran dapat dilihat pada lampiran 16, mengenai jumlah penangkar bibit yang mendapatkan pembinaan dari Departemen Pertanian RI. Oleh karena itu peluang pasar untuk usaha pembibitan tanaman buah-buahan saat ini cukup terbuka lebar.
Harga
Harga bibit tanaman buah-buahan ditentukan oleh tinggi tanaman dan sistem penjualan, eceran atau borongan. Semakin tinggi tanaman maka semakin mahal harga jualnya. Sebagai contoh harga jual bibit mangga Arumanis ukuran 30-40 cm adalah Rp 2500 sedang untuk bibit ukuran 60-70 cm harganya dapat mencapai Rp 7500. Apabila sistem penjualan bibit tanaman buah-buahan secara eceran maka harga bibit dapat meningkat sampai tiga kali lipat dibandingkan borongan/partai besar. Konsumen yang membeli eceran adalah konsumen perorangan dan konsumen yang membeli borongan/partai besar adalah pedagang (pengecer, perantara).
Berdasarkan hasil penelitian, pada tahun 2005 harga jual bibit secara borongan diambil secara rata-rata, untuk durian Kani ukuran 30-40 cm dijual Rp 4000 per bibit, mangga Arumanis ukuran 30-40 cm dijual Rp 2500 per bibit dan mangga Lalijiwa ukuran 30-40 cm dijual Rp 3500 per bibit sedangkan rambutan baik itu Binjai, Rapiah maupun Lebak Bulus ukuran 30-40 cm dijual Rp 2000 per bibit.
Tabel 3.3.
Perkembangan Harga Jual Bibit Tanaman Buah-buahan
Ukuran 30-40 cm dari tahun 2000-2005
Komoditi | Harga Jual Bibit (dalam rupiah) pada Tahun | |||||
2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
Durian Kani | 5.000 | 2.500 | 3.500 | 3.500 | 5.000 | 4.000 |
Mangga | ||||||
|
2.000 | 2.000 | 2.000 | 3.000 | 3.000 | 2.500 |
|
3.500 | 3.500 | 3.500 | 3.500 | 3.000 | 3.500 |
Rambutan | ||||||
|
1.800 | 1.800 | 1.750 | 1.500 | 1.500 | 2.000 |
|
1.800 | 1.800 | 1.750 | 1.500 | 1.500 | 2.000 |
|
1.800 | 1.800 | 1.750 | 1.500 | 1.500 | 2.000 |
Sumber : Data Primer
Pada tabel di atas menunjukkan harga jual bibit tanaman buah-buahan cukup berfluktuasi. Hal ini dikarenakan harga ditentukan oleh banyaknya permintaan. Pada saat permintaan bibit tinggi maka penangkar menaikkan harganya sedangkan jika permintaan berkurang maka penangkar menurunkan harga. Pada tahun 2000 harga durian Kani dapat mencapai Rp 5000,- per bibit namun pada tahun 2001 harga jualnya langsung jatuh hingga Rp 2500,- per bibit. Hal ini dikarenakan sedikitnya permintaan dan melimpahnya produksi bibit durian Kani.
Jalur Pemasaran Produk
Dalam hal pemasaran produk, pemasaran bibit tanaman buah tidak menemukan kendala. Penangkar umumnya tidak melakukan promosi. Hal ini dikarenakan pembeli biasanya datang sendiri ke penangkar atau meminta bantuan kepada Dinas Pertanian untuk mencarikan penangkar bibit tanaman buah.
Pemasaran bibit tanaman buah dilakukan melalui dua cara, yaitu penjualan secara langsung ke konsumen (perorangan) dan penjualan melalui pedagang (perantara, pengecer) kemudian ke konsumen (lembaga, perusahaan, kelompok atau perorangan). Penjualan sebagian besar melalui pedagang (perantara, pengecer) dan hanya sebagian kecil saja yang dijual secara langsung ke konsumen. Penjualan secara langsung ke konsumen dilakukan penangkar dari showroom yang umumnya berada di pinggir jalan. Bibit yang dijual umumnya melewati karantina dari BPSB terlebih dahulu agar bibit tersebut memperoleh label dan terjamin mutunya.
Sistem pembayaran dilakukan secara kontan atau cicilan tergantung dari kesepakatan. Namun umumnya penangkar menggunakan sistem pembayaran kontan. Hal ini dikarenakan pengalaman buruk yang menimpa penangkar. Untuk pembayaran cicilan, penangkar mensyaratkan kepada calon pembeli untuk memberikan uang muka 50 % dari total penjualan bibit dan sisanya harus dibayar lunas saat barang tiba di calon pembeli.
Gambar 3.1. Jalur pemasaran bibit tanaman buah-buahan
(a) Transportasi pemasaran dalam Bali |
(b) Transportasi pemasaran di luar Bali |
Foto 3.1. Sistem transportasi pemasaran bibit di dalam Bali hanya menggunakan kendaraan pick up karena kecilnya pesanan (a), sedangkan gambar (b) pemasaran bibit di luar pulau yang menggunakan truk |
Kendala Pemasaran
Berdasarkan hasil wawancara dengan penangkar bibit, masalah yang dihadapi adalah ketergantungan pemasaran bibit terhadap order/pesanan. Seperti telah disebutkan di atas bahwa sebagian besar pemasaran bibit melalui pedagang pengecer/pedagang perantara dan hal ini menimbulkan kesulitan-kesulitan lain. Kesulitan tersebut antara lain harga jual bibit yang tidak ditentukan oleh penangkar tetapi oleh pedagang. Selain itu informasi permintaan yang diterima tidak langsung ke penangkar tetapi melewati pedagang pengecer/pedagang perantara terlebih dahulu.
Hal-hal tersebut seringkali menjadi kendala bagi sebagian penangkar mengenai kelanjutan usaha di masa-masa yang akan datang apabila terjadi penurunan jumlah pesanan. Seperti diketahui bahwa bibit tanaman buah yang dijual secara langsung kepada pembeli di showroom hanya berkisar 10%.
Untuk mengatasi masalah tersebut, pembentukan asosiasi penangkar bibit perlu dilakukan, meskipun terdapat sistem kekeluargaan antar penangkar namun keterikatan tersebut tidak tertulis dan tidak mempunyai kekuatan hukum. Asosiasi berfungsi menyediakan informasi mengenai permintaan bibit dan perkembangan harga bibit buah-buahan, mengadakan promosi untuk memperkenalkan penangkar bibit kepada pembeli melalui pameran, bazar atau media lainnya.
dari : bi.go.id
wah sayang bali jauh banget aku lagi bingun nyari bibit, ada info gak yang di jatim
di kabupaten nganjuk kami punya banyak bibit buah-buahan, maupun tanaman keras lainya. kontak kami: 081331686866
Saya membutuhkan bibit mangga gadung arum manis utk kebun saya di dsn.Jimbir,Ds.Sugihwaras,Kec.Prambon,Kab.Nganjuk sebanyak 40 pohon. Mohon di kirim atau hubungi telp rumahku 0321399454. Trima kasih
ada bapak hub saya lewat fb or email dulu aja niko_pratama10@yahoo.co.id
anggur ,jambu klenkeng, blimbing , sawo, durian ,setelah itu baru lewat hp?kita hanya melakukan penawaran mengenai tertarik gak tertarik itu terserah bapak?info lengkap
Untuk pak ari, apa bila pak ari membutuhkan bibit tanaman buah dan tanaman hutan bapak bisa hubungi saya di email. Grape.Ganda.Rape@gmail.Com alamat saya ada di nganjuk jatim
trima kasih salam..
Rozig
di lampung jg banyak lo pembi2tan..rambutan,duren,mangga,duren matahari pun ada ..murah lg..pi dtg sendiri.,,klu suruh ngantar hrs banyak..
gmn caranya mngembangkan bisnis tanaman holticultura bagi pemula ky saya?
setiap taon saya butuh banyak bibt (rambutan, durian, mangga). boleh ga’ sy dikasih info secara detail, termasuk harga trima fob kendari sulawesi tenggara.
Apakah bapak membutuhkan bibit buah – buahan
Kami siap menyuplai
Hormat saya
Catur s
mohon penjelasan jenis-jenis nya serta harganya pak
Ass.Wr.wb…..
pak saya memerlukan harga bibit buah – buaah seperti :
– Mangga Gadung
– Mangga Golek
– Rambutan
– Durian
– Cempedak
– Jambu Mente
– sawo Kecek
Kalau Bapak bisa menyediakan dalam jumlah banyak tolong kirim harganya …
Dan saya perlu dukungan dari perusahaan Bapak …
tolong segera kirim email ke berkahagung@ymail.com
atau kalau kurang jelas telp saya 085246231006
terima kasih
dari
Gugut S.
salam kenal,
sy menjual bibit, rambutan, mangga, durian, jeruk, sukun, jambu batu, jambu air, jambu bol, lengkeng, manggis, tanaman pelindung, dll.
kami siap melayani antar kota maupun antar propinsi,
stok banyak dan melayani pertai besar,
contac person di
sangsang : 081368119842
salam kenal,
sy menjual bibit, rambutan, mangga, durian, jeruk, sukun, jambu batu, jambu air, jambu bol, lengkeng, manggis, tanaman pelindung, dll.
kami siap melayani antar kota maupun antar propinsi,
stok banyak dan melayani pertai besar,
contac person di
sangsang : 081368119842
e-mail : hharismal@yahoo.co.id
Saya mau tanam buah2 an tapi kesulitan bibit n alamat yg jual nya ndak tau mohon imformasinya saya dikaltim
Salam sejahtera..
Pak,sya membuthkan informasi tentang buah Manggis,baik
itu harga bibit,atau pun prospek pasarny..mohon
bantuannya…sekiranya Bapak berkenan memberikan
informasinya,tolong hubungi saya melalui
e-mail:andezts@yahoo.co.id/hp:081210097099 or
085268815474
saya tinggal di kab. Bone Sulawesi Selatan. Saya mau usaha pembibitan tanaman. cocok nggak ya, dengan kondisi cuaca yang ada di daerah saya.
dimalang ada gak ya yang jual bibit buah
kasih info dunk, makasih
mas aku skrg ada di malang kalo memang anda bth bibit buah2 an aku bisa dan ada..?bisa di lihat dulu gmn barang nya…?aku di dinoyo
Butuh bibit unggul buah buahan di kalsel dimana ya?
wah sepertinya banyak juga buah buahan di indonesia ini yah, tapi saya gal paham ttg tanaman apa saja yg bisa hidup di datan rendah, karena tempat saya adalah dataran rendah deket pesisir pantai.gimana dong?
sdra saya mempunyai bnyak hasil buah2,
diantaraNya :
1.durian
2.campedak
3.rambutan
4.duku
5.manggis
dll
tp sebagian buah, pemasaranNya belum maksimal:
diantaranya buah:
1.campedak
2.duku
3.rambutan
4.manggis
bgaimana yah mencari yg mau membelinya!?
sdra saya bangka (pangkal pinang)…
Mohon infoNya,
Dear all…
Terimakash atas info dari teman – teman sesama penangkar bibit buah – buahan.
Bambu Kuning Nature juga menjual berbagai bibit tanaman buah – buah unggulan, diantaranya Lengkeng dataran rendah, dataran menengah,Mangga, Durian, jambu, sawo dll.
Untuk informasi lebih lanjut dan lebih lengkap silahkan kunjungi http://www.bambu-kuning.blogspot.com atau contact saya catur kuswantoro di 081213536600, terimakasih.
Salam sukses selalu.
saya tertarik untuk menanam buah buahan terutama durian, rambutan, mangga dan langsata atau duku, dimana saya biusa mendapatkan bibit tersebut. saya tinggal di kota Balikpapan Kalimantan Timur ! kalau ada info yang benar dan akurat mohon email ke rasidija@gmail.com atau ke HP 0811592124 sebelum dan sesudahnya terima kasih.
salam semuanya…… saya seorang pengusaha dari bngka belitung n saat ini saya membutuhkan bibit durian monthong sebanyak 500 batang bersertifikat n berlabel, bibit lengkeng diamond river yang sambung pucuk dan berlabel biru 1000batang, bibit mangga gedong gincu bersertifikat n berlabel 150 batang, bibit mangga harum manis bersertifikat n berlabel 350 batang. kalau ada penangkar yang memiliki barang2 yang saya inginkan harap hubungi saya di
HP : Ronal Indrawan 0819 250 7400
Email : ronald_i@yahoo.co.id
thanks before n wassalam….
Dear All,
I have an opportunity for managing a large fruits plantations in Lampung. I need some who graduated from IPB/ UGM or any Agriculture Faculty. Has a passion and experiences with fruits/ veggies plantations. Some one who has integrity to grow and expand with the company.
If any of you interested, please e-mail me: sari.setiawan@bo-le.com
Saya mau nanya apa ada jual bibit tomat jenis besar di balikpapan, mohon hubungi ke beni2j@yahoo.co.id.
Salam
benito
saya mau bisnis bibit buah-buahan,tp lom ada supliyer kalau ada yang mau ber mitra silakan email harga2 dan jenis buahnya, yang sy butuhkan sekarang bibit buah klenkeng, jambu air vitra, dan jambu bol
anggur @1500
klenkeng @5000
dll hub niko pratama10@yahoo.co.id
mo. usaha sayuran/buah dengan lahan sempit..cocoknya sayur apa buah apa? ya…. terutama yg harga jualnya mahal. untuk di batam…siapa tau…bagi2 ilmunya dong..
hp.08127145480,
saya mau tanya…
dmn alamat penangkar bibit durian varitas montana untuk Sumatra Utara…?
kalau di dumai gimana yq???????
cari bibit mahal
Bp salam kenal saya adalah seorang jual bibit tanaman buah di Palembang bisakah kirim daftar harga bibit yang Bp punya ty
salam
Tomi
Yg membutuhkan bibit tanaman buah sebagai berikut.
Lengkeng:
aroma
diamon
itoh
pingpong
krista.
Nangka mini
nangka dak
kepel
jeruk
alpukat
duku
mangga,okyong,arummanis,gedong gincu.dll
rambutan
kedongdong
durian
jambu
duku
manggis
hub:082140131455/085755171810
di daerah jatim da g yang menjual bibit buah-buahan spt durian, avokad, rambutan, kelengkeng, duku, manggis, mangga,
assalamu alaikum. saya membutuhkan bibit durian montong dan bangkok, rambutan binjai, mangga arum mnis dan mana lagi, avokat, kelengkeng pimpong, duku, manggis, bari penangkar yang memiliki bibit yang saya butuhkan ini hbungi saya di
HP: 081910744678 atau
Email: ma2tmd@ymail.com
saya menyediakan bibit jeruk bali madu.jenis jeruk besar dengan daging buah yg berwarna merah jingga segar,tidak berbiji sama sekali,dan rasa yang manis seperti madu,berbuah sepanjang tahun dan cocok di budidayakan di segala jenis lahan pertanian tanpa memerlukan perlakuan khusus.mulai berbuah setelah tanaman berumur 2-3 tahun.minat, hub saya di 085 865 659 116.kami akan sertakan leaflet cara pembudidayaannya.
ud usaha tani, jawa timur, menjual biji kangkung, sawi, bayam, kemangi kualitas bagus untuk benih siap tanam. telp : 03183389089, 081230011488.
Bila membutuhkan bibit tanaman buah hub 085972722624
kami melayani partai dan eceran.lokasi magelang jawatengah
sulasmi
siapa yg bisa bantu sy ya, sy perlu bibit jeruk unggul sebanya 200 bibit dn kalau ada yg menjual tlng dpt menghubungi sy di nomor 082175721779
Berapa harga satu pohon cengkeh dan durian ukuran 50 cm. Kalau beli di atas 100 pohon dapat potongan harga ?. Lokasi penjualan di Buleleng alamat jelasnya dimana. Bisa tidak diterima di tempat.
mikum. kami menjual bibit buah dan kayu keras. alba. jnitri. afrika. suren dll
tlp- 081387185170
almat- sabrang teges wetan . kab kepil. kec- wonosobo.