Feeds:
Pos
Komentar

Archive for the ‘buah2an’ Category

Buah durian memang manis dan nikmat, bukan hanya bagi penikmatnya atau konsumennya. Buah dengan kulit berduri itu juga memberikan kenikmatan bagi produsennya.
Buah durian memang manis dan nikmat, bukan hanya bagi penikmatnya atau konsumennya. Buah dengan kulit berduri itu juga memberikan kenikmatan bagi produsennya.

Durian merupakan salah satu buah tropika yang memiliki nilai komersial tinggi. Pada 1993 produksi durian di Indonesia tercatat 228.668 ton dan meningkat menjadi 459.007 ton selama 1997.

Tak usah heran, karena potensi usahanya yang cukup baik, pemerintah melalui Departemen Pertanian terus meluncurkan varietas baru misalnya keluarnya Kepmentan No. 865/Kpts/ TP.240/ 11/98 tentang pelepasan durian lokal soya sebagai varietas unggul dengan nama durian soya.

Kemudian, banyak daerah mulai mengembangkannya. Misalnya di Kabupaten Agam dan Padang Pariaman di Sumatra Barat dikembangkan tanaman buah durian mencakup luasan 2.609 hektare yang mampu memproduksi sekitar 11.069 ton.

Hasil produksi buah durian biasa dikonsumsi dalam keadaan segar, untuk industri pengolahan makanan maupun industri obat-obatan.

Dalam industri pengolahan makanan, durian bisa digunakan a.l. untuk bahan pembuatan sirup, permen, juice, jelly.

Begitu juga di Kabupaten Tranggalek. Untuk menggairahkan denyut perekonomian, daerah ini mulai mengembangkan alternatif tanaman perkebunan lainnya untuk tujuan ekspor selain seperti jamur, salak, manggis, juga durian.

Kabupaten Sukabumi pun tidak ketinggalan. Dari 53.311 ha areal untuk buah-buahan, sekitar 759,5 ha di antaranya oleh Pemkab Sukabumi dijadikan areal tanaman durian.

Demikian pula dengan Kabupaten Penajam Paser Utara yang terbentuk pada 10 April 2002 bersama dengan disahkannya Undang-Undang Nomor 7/2002 tentang pembentukan Kabupaten Penajam Paser Utara.

Pemda mengumumkan tentang peluang investasi di kabupaten itu. Dari sekian banyak sektor seperti penyediaan alat mesin pertanian pra dan pascapanen untuk komoditas padi dan jagung, penampungan hasil komoditas padi dan jagung, durian juga menjadi salah satu komoditas yang ditawarkan di sektor tanaman hortikultura.

Besarnya potensi durian pun diperlihatkan dalam agribisnis. deptan go.id-hasil kerja sama Deptan dengan indotradezone. com-melalui email (dari Australia) seorang bernama Andy mengungkapkan dirinya mencari produsen yang mampu memasok durian ke Australia.

Durian Monthong

Dari sekian banyak durian yang kini tengah tren di pasar adalah durian Monthong. Menurut seorang praktisi pertanian, F. Rahardi, si bantal emas (golden pillow) adalah julukan bagi durian monthong asal Thailand.

Disebut bantal emas karena daging buahnya sangat besar dan tebal seperti bantal dan berwarna kuning keemasan. Adapun bijinya kecil-kecil dan kempes.

Kerabat Durio Zibethinus ini berasal dari Kalimantan Barat. Thailand hanya melakukan pemuliaan. Sekarang buah ini menjadi andalan ekspor negara tersebut.

Seorang teman bisnis pernah bertanya, “Menanam durian sampai puluhan hektare, siapa yang mau makan?” Pertanyaan ini pula yang selalu diajukan bank ketika menghadapi nasabah.

Padahal, menurut perhitungan kasar, pasar Indonesia masih mampu menyerap hasil pengembangan durian monthong sampai 100.000 hektare.

Musim durian berkisar antara Desember-Januari. Adapun Thailand sekitar Mei-Juni. Jadi, bisa saling mengisi.

Pendapatan para petani durian juga cukup besar. Kalau harga buah Rp20.000/kg, tiap hektarenya akan menghasilkan (kotor) sampai Rp500 juta per tahun. Dengan catatan, yang ditanam jenis durian Monthong. Sebab, varietas inilah yang sudah dikenal di pasar internasional.

Malaysia mengembangkan D 24. Bentuk durian Malaysia ini lebih kompak, ukurannya lebih kecil, daging buahnya juga kuning keemasan. Namun, ketebalannya masih kalah dengan si bantal emas.

Indonesia selama ini selalu menganggap rasa durian monthong masih kalah dengan varietas unggul nasional seperti sukun, petruk, sunan, hepe.

Tapi, durian-durian tersebut lemah dalam ketahanan kulitnya. Dalam kondisi tua, durian-durian kita hanya tahan tiga hari lalu pecah di bagian ujungnya. Di sinilah durian monthong dan D 24 memiliki keunggulan karena bisa tahan sampai lebih dari seminggu.

Varietas lokal kita yang paling tahan lama hanyalah cimahpar yang oleh Menteri Pertanian dilepas dengan nama Matahari. Namun, untuk pengembangan secara massal, ketersediaan benihnya masih menjadi masalah.

Maka, alternatif paling aman untuk pengembangan hanyalah si bantal emas. Varietas ini juga terbukti adaptif terhadap faktor agroklimat. Di Indonesia, durian jenis ini berhasil dikembangkan di kawasan Bogor, Jawa Barat, yang curah hujannya tinggi. (lebih…)

Read Full Post »

Tanaman jenis nenas-nenasan ini sangat mudah dipelihara. Tak perlu rajin dipupuk dan disiram, tanaman ini tetap tumbuh dengan baik. Bunganya yang tumbuh cantik, bisa membuat rumah Anda semakin berwarna.

Tanaman jenis nenas-nenasan ini sangat mudah dipelihara. Tak perlu rajin dipupuk dan disiram, tanaman ini tetap tumbuh dengan baik. Bunganya yang tumbuh cantik, bisa membuat rumah Anda semakin berwarna.

Tanaman unik ini, Tillandsia cyanea, termasuk ke dalam famili Bromelia (Bromeliaceae) atau jenis nenas-nenasan. Dilihat dari bentuknya, Tillandsia memang mirip dengan tanaman buah nenas, namun berukuran lebih kecil. Tillandsia banyak tumbuh dan berasal dari kawasan Amerika Tengah, Amerika Selatan, dan Amerika Utara.

Berdasarkan habitat aslinya, Tillandsia termasuk tumbuhan epifit atau tumbuh dengan cara menempel di tanaman lain, misalnya pakis atau kayu. Jumlah spesies Tillandsia mencapai 500-an jumlahnya. Yang mudah ditemui antara lain spesies T. butzii, T. ionantha selecta, T. stricta, T. bulbosa, T. straminea stem type, T. aeranthos, atau T. araujei hybrid orient. Terkadang, orang menyebutnya sebagai tanaman janggut dewa, karena ada jenis yang memiliki daun seperti janggut.

Bentuk daun Tillandsia sangat unik, bergerombol, dan berlapis-lapis seperti nenas. Menurut para pemiliki nurseri, tanaman ini sangat berpotensi dijadikan salah satu elemen penyejuk taman. “Nenas bentuknya lebih besar, sedangkan Tillandsia yang ada di sini masih lebih banyak diimpor, bentuknya mini-mini. Tingginya tak lebih dari 15 cm dan medianya ditempel di pakis atau kayu,” tutur Donny Hernadi, Manajer Venita Supermarket Tanaman.

Menurut Donny, banyak orang memilih Tillandsia sebagai hiasan di teras rumah atau taman, karena sangat mudah dirawat. “Saking gampangnya, didiamkan tanpa perawatan pun, akan tetap hidup. Enggak perlu disiram dan dipupuk, akan tetap tumbuh.” Kendati demikian, jika tanaman ini sudah terlalu kering, tetap akan mati dan tak bisa tumbuh lagi. Namun, lanjut Donny, terkadang tanaman ini juga mati, justru karena terlalu sering disiram. Uniknya, jika tanaman pokoknya mati, anakannya akan tetap tumbuh.
(lebih…)

Read Full Post »

Memilih Buah Segar

Jeruk

a. Jeruk Keprok

Jenis jeruk keprok lokal antara lain keprok garut, punten, tejakula, selayar, dan tawangmangu. Buah yang layak pilih adalah buah yang cukup tua, utuh, segar dan bersih dengan bentuk agak gepeng. Kulit buah mudah dikupas berwarna kuning, bagian ujung buah empuk, cekung ke dalam bila dijentik bunyinya tidak nyaring serta terdapat ronggga antara daging buah dan kulit buah. Rasa buah sedang kemanisannya dan banyak mengandung air. Ukuran buah :

Kelas A : diameter (D) > 7.1 cm atau berat (B) > 150 g
Kelas B : D= 6.1-7 cm atau B = 101-150 g
Kelas C : D = 5.1-6 cm atau B = 51-100 g
Kelas D : D = 4 – 5 cm atau B < 51 g

b. Jeruk Siam

Jenis jeruk siam antara lain jeruk siam pontianak dan jember. Buah cukup tua, utuh, segar, dan bersih. Diameter buah 4-7 cm atau berat 50-125 g. Kulit buah agak tipis, melekat pada daging buah. Warna kulit buah matang hijau muda.

c. Jeruk Manis

Jenis manis antara lain jeruk manis punten dan brastagi. Berat buah 200-350 g. Kulit buah berwarna kuning oranye atau hijau kuning, agak tebal dan sukar dikupas. Daging buah sulit dipisahkan, bila ingin memakannya buah dibelah dengan pisau. Tekstur buah lunak dan banyak mengandung air. Rasa buah manis segar dan harum.

d. Jeruk Besar

Jenis jeruk besar antara lain jeruk nambangan, cikoneng, dan bali. Buah besar berdiameter 15-20 cm. Kulit buah tebal (1.5 – 2 cm), berwarna hiaju muda atau kuning keuptih-putihan, dan agak mengkilat karena mengandung minyak. Daging buah merah atau merah muda atau kuning. Rasa buah manis asam dan banyak mengandung air.
(lebih…)

Read Full Post »

Bengkoang sembuhkan bisul?

Ajaibnya, entah karena sudah bosan menghinggapi saya atau ada sebab musabab lainnya, bisul-bisul itu pelan-pelan menghilang, tak lagi tumbuh di tubuh saya.

Tahun 2000 lalu, ketika banyak orang memusatkan perhatian pada bakal datangnya milenium baru, saya justru kena musibah. Hampir sepanjang tahun itu, bisul selalu menyerang tubuh saya.

Penyakit yang konon disebabkan oleh darah kotor ini tumbuh silih berganti di sekujur tubuh saya. Ibarat tentara, mereka seperti pasukan Sekutu yang menyerang Irak dari segala penjuru, tanpa pernah khawatir kehabisan pasokan logistik.

Bisul itu tumbuh di pantat, kaki, tangan, bahkan kepala. Tentu saja saya pusing tujuh keliling menghadapi serangan ini. Betapa tidak, satu bisul sembuh, yang lainnya tumbuh. Berbagai upaya sudah dicoba untuk menghentikan berkembangnya bisul-bisul tak diundang itu. Namun hasilnya nihil. Di antara terapi yang pernah saya lakukan, menyisipkan garam setelah bisul pecah. Toh, usaha terakhir yang lumayan menyiksa ini pun tak banyak membantu.
(lebih…)

Read Full Post »

Anda mungkin tidak percaya saat mendengar pohon nangka berbuah tanpa kulit. Namun, boleh percaya atau tidak, di Taman Wisata Mekarsari salah satu pohon nangka berbuah demikian.

Anda mungkin tidak percaya saat mendengar pohon nangka berbuah tanpa kulit. Namun, boleh percaya atau tidak, di Taman Wisata Mekarsari salah satu pohon nangka berbuah demikian.

Pohon yang merupakan varietas Artocarpus heterophyllus ini adalah satu dari sepuluh tanaman andalan Taman Wisata Mekarsari yang disebut The Ten Most Amazing Trees dan biasa disebut Naked Jackfruit.

Keunikan buah nangka ini, menurut Kepala Bagian Kebun Produksi dan Penelitian Taman Wisata Mekarsari AF Margianasari, baru terlihat setelah usia buah di atas delapan minggu. “Pada usia hingga empat minggu bentuk buah masih normal seperti buah nngka pada umumnya. Baru setelah delapan minggu, buah mulai pecah dan besar keluar dari daminya,” ujar Mergianasari yang akrab dipanggil Riris.

Naked Jackfruit ini sepintas juga terlihat menyerupai buah pisang yang menempel pada buah nangka. Margianasari mengungkapkan, keunikan yang terjadi pada buah pohon tersebut diperkirkan akibat mutasi indukan awal.

“Kemungkinan besar akibat mutasi yang terjadi pada indukan awal atau perubahan sel yang tampak dari fisik buah. Mutasi bisa disebabkan oleh stres tanaman, hama penyakit, virus, dan kondisi alam,” tegasnya.

Lima buah pohon nangka tersebut merupakan buah yang pertama kali setelah selama 3,5 tahun pohon tersebut dikembangkan di Taman Wisata Mekarsari. Kelima-limanya memiliki kesamaan bentuk atau berbuah tanpa kulit. “Kemungkinan pada bulan ini buah pohon nangka ini sudah bisa dipanen. Ini adalah panen perdana,” ujar Catherina W Day, Humas Taman Wisata Mekarsari.

Penemuan Naked Jackfruit ini, menurut Margianasari, berasal dari pohon nangka yang dipelihara oleh H Ikhsan, warga Rawa Bogel, Bekasi Utara. Dari informasi pemiliknya, pihak Mekarsari pada tahun 2004 memperbanyak pohon nangka milik H Ikhsan tersebut dengan metode sambung susu.

Saat ini Taman Wisata Mekarsari telah mengembangkan pohon unik tersebut. “Kurang lebih kami memiliki sekitar 200 bibit pohon nangka hasil perbanyakan. Biasanya yang ingin memiliki bibitnya adalah kolektor tanaman,” katanya. Tertarik ingin melihat? Buktikan sendiri di Taman Wisata Mekarsari.

situshijau.co.id, 15 September 2008

Read Full Post »

Peneliti menghabiskan waktu 20 tahun untuk mengembangkan buah apel yang diklaim sebagai apel terbaik di dunia. Apel tersebut bisa bertahan hingga berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan dalam keadaan tetap segar.

Peneliti menghabiskan waktu 20 tahun untuk mengembangkan buah apel yang diklaim sebagai apel terbaik di dunia. Apel tersebut bisa bertahan hingga berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan dalam keadaan tetap segar. Kabar baiknya lagi, apel ini bukan hasil modifikasi genetik.

Apel yang saat ini dikenal dengan nama Apel varietas RS103-130 akan tetap renyah dan segar selama 14 hari jika ditaruh dalam suhu ruang. Tapi jika disimpan dalam lemari pendingin, apel tersebut bisa tahan hingga berbulan-bulan.

Umumnya, buah-buahan hanya tahan beberapa hari karena adanya proses deteriorisasi yang membuat buah mengalami penurunan kualitas. Selama proses deteriorasi, daging buah akan kehilangan tekstur, aroma maupun warna aslinya. Tapi apel varietas baru ini ternyata mengalami proses deteriorasi dengan sangat lambat, yang membuatnya tetap segar meski sudah berminggu-minggu.

Rahasia apel dengan umur panjang itu bukan karena teknik modifikasi gen, tapi karena gen yang berasal dari Apel floribunda di kawasan Asia. Apel ini dikembangkan oleh para ahli dari Australia, yaitu di bawah pemerintah Queensland.

Tim Mulherin, seorang wakil dari pemerintahan Queensland mengatakan, pihaknya sedang mencari partner yang bisa mengkomersialisasikan apel tersebut yang rencananya akan hadir di pasaran tahun depan.

“Kelebihan Apel ini adalah Anda bisa menyimpannya di keranjang buah dan teksturnya akan tetap sama selama 14 hari penyimpanannya,” ujar Mulherin seperti dikutip dari Telegraph, Rabu (11/10/2009).

Mulherin juga mengatakan bahwa apel varietas terbaru itu sangat manis serta tahan hama dan penyakit, jadi tidak perlu fungisida atau pestisida. “Bahkan apel ini juga lebih baik dibanding Apel Pink Lady yang merupakan Apel terbaik di Inggris,” tutur Mulherin.

Dr Simon Middleton, peneliti dari the Applethorpe Research Station sejak tahun 1980 mengatakan bahwa dirinya sangat terkesan dengan Apel varietas RS103-130 ini.

“Saat ini permintaan terhadap produk-produk tahan hama dan tidak memerlukan fungisida sangat tinggi. Ini kabar baik bagi mereka yang ingin sehat dan bebas bahan kimia,” kata Middleton.

SitusHijau.co.id, 10 November 2009

Read Full Post »

Khasiat buah melon

Anda barangkali sering meremehkan buah melon yang Anda makan. Padahal buah yang murah meriah ini mengandung banyak khasiat yang luar biasa sebagai pencegah penyakit. Sekitar 95% daging buah melon mengandung air, sehingga bisa memberi rasa dingin dan efek yang menyejukkan. Karena mempunyai sifat menyegarkan, buah melon dapat meredakan rasa panas dalam perut. Buah melon banyak mengandung Vitamin A, B dan C serta mengandung protein, kalsium dan fosfor. Kandungan mineral pada buah melon bahkan mampu menghilangkan keasaman tubuh dan mempunyai sifat menyembuhkan sembelit. Keasaman tubuh perlu dihilangkan karena akan menggangu pencernaan, khususnya pada organ lambung.

Kandungan nutrisi buah melon adalah 15,00 mg kalsium; 25,00 mg fosfor; 0,5 mg besi; 34 mg Vitamin C; 640 mg I.U Vitamin A; dan 0,03 mg Vitamin B1. Buah melon mengandung antikoagulan yang disebut dengan adenosine sehingga mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit stroke atau jantung. Sementara itu, kandungan karotenoid buah melon yang tinggi dapat mencegah kanker dan menurunkan resiko serangan kanker paru-paru karena merupakan senyawa utama penyerang penyakit kanker. (lebih…)

Read Full Post »

Older Posts »

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 41 pengikut lainnya.